Популярные блюда туркменской кухни
Ёрма — это мясной суп на поджарке с дробленой пшеницей. В узбекской кухне блюд с пшеницей достаточно много. Ее используют как в виде цельного зерна, так и в дробленом виде. В супах и кашах применяют обычно дробленое зерно. В узбекском языке для обозначения пшеничного зерна и пшеничной крупы существуют даже разные названия. Ёрма — это именно сечка, дробленая пшеница.
Первым делом для приготовления блюда Ыштыкма необходимо все указанные в списке ингредиентов продукты разложить перед собой на рабочем столе. Обратите внимание, что пропорции ингредиентов необходимо соблюдать. Предварительно рис промываем в проточной воде, а затем пересыпаем рис в глубокую емкость и заливаем прохладной водой. Оставляем рис вымачиваться на протяжении сорока минут. Далее готовый рис откидываем на сито и ждем пока вся вода стечет. Берем сухофрукты, выкладываем их в миску.
Конек туркменской кухни — разнообразные изделия из муки. Повсеместно большим спросом пользуется чорек, широко распространены различные лепешки из кислого теста, пирожки гутап с разной начинкой и мясной пирог — этли нан. Пресное тесто отводитяс под борек — пельмени и унаш — лапшу. Всего 49 рецептов в категории «Туркменская кухня» Сортировать рецепты по дате добавления По дате Сортировать рецепты по алфавиту По алфавиту Сортировать рецепты по популярности По популярности Окрошка «Ашхабадская» Автор: Миллион Меню Понадобится: мякоть вареной говядины, лук зеленый, огурцы, яйца вареные, зелень укропа, вода, кефир, соль 5 25 минут Я до сих пор не могу есть окрошку с квасом для меня она сладкая даже с хреном. А эта окрошка именно для жаркого климата она очень утоляет жажду.
Похожие статьи
- Как быстро избавится от живота у мужчины в домашних условиях - Как убрать подкожный жир с живота: бы
- Рецепты тортов с безе в домашних условиях
- Разведение крс в домашних условиях 20голов будет ли прибыль видео - Вязание игрушек на спицах и крюч
- Лечения седалищного нерва в домашних условиях - Лечение седалищного нерва народными средствами в