Рыбный суп из горбуши
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыбный суп из свежей горбуши с рисом 8. Приготовил : Оксана Ч. Назначение: На обед.
Горбушу выпотрошить, отрезать голову, удалить из неё жабры, отрезать хвост, плавники. Затем, все кроме середины тушки она вам для другого не менее вкусного блюда , положить в кастрюлю, залить холодной водой 1, литра, слегка посолить и поставить вариться на минут. После того, как бульон будет готов, вытащить из него все плавники, голову и хвост, удалить из них кости, а мясо разделать на кусочки. Бульон процедить, снова поставить на огонь, довести до кипения и добавить в него нарезанный картофель и промытый рис. Приготовить заправку для супа, слегка обжарив на сковороде с подсолнечным маслом, нарезанные лук, морковь и болгарский перец. Заправку добавить в бульон с картошкой и рисом, посолить, добавить туда же кусочки мяса горбуши, лавровый лист, перец, другие специи на свой вкус.
Рыбный суп из горбуши — вкусный, сытный и ароматный суп, который понравится практически всем без исключения, особенно, если вы любите рыбные блюда. Горбуша даст просто отличный результат, бульон будет не таким жирным, с легким ароматом и привкусом рыбы. Подавать к столу суп непременно нужно горячим. В качестве дополнения к супу подойдет пара ломтиков свежего хлеба и немного лука. Помимо прочего, вы можете добавить в суп немного любой крупы, к примеру, рис отлично впишется по вкусу. Подготовить все продукты по списку.
Похожие статьи
- Браслеты из цветных трубочек пошагово - Гортензия: основные виды, посадка и уход. Фото
- Ловец снов пошагово рисунок - Узоры с листьями Схемы спицами с описанием
- Как приготовить зимний салат пошаговый рецепт
- Для чего замачивают горох перед варкой супа - Рецепты по выходным Гороховый суп Fresher - Лучшее из