Утиная грудка в духовке по-французски
Мясо получается очень нежным, благодаря долгому томлению при невысокой температуре, и сочным, благодаря шапке из помидоров и сметаны. Мясо можно использовать любое, главное, чтобы в нем не было жил, а в шапку из сметаны можно добавить майонез. Всегда это блюдо готовлю на праздник. Сытно, много, сочно, красиво. Добавляю еще болгар.
Утка по-французски Блюдо "Утка по-французски" - это классическое французское блюдо, которое имеет богатую историю и известно своим изысканным вкусом. История этого блюда уходит корнями во французскую кулинарную традицию, которая славится своими изысканными и неповторимыми вкусовыми сочетаниями. Утка является одним из популярных ингредиентов во французской кухне, и ее приготовление по-французски стало традиционным и популярным способом приготовления этой птицы. Это придает блюду богатый и насыщенный вкус. Утка обычно запекается до золотистой корочки, чтобы сохранить сочность мяса, а затем подается на стол нарезанной на порции. Блюдо "Утка по-французски" часто подается с различными соусами, такими как соус из винограда или соус из сливок с грибами.
- Оставить отзыв
- Сочная индейка от Гордона Рамзи, пряный гусь от Джейми Оливера и нежная утка от Хестона Блюменталя запекаются примерно по три часа, но подготовка птицы во всех рецептах занимает не больше получаса. Чтобы блюда получились предсказуемо вкусными, а процесс готовки был комфортным, используйте просторный духовой шкаф.
- Аппетитный обед или ужин можно создать, запекая утку с картошкой в духовке. Несмотря на то, что утиное мясо долго готовится, при запекании оно остается сочным, ведь большую часть времени проводит под фольгой.
- Утятина — невероятно вкусное и полезное мясо с уникальной структурой жира.
Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
