Как приготовить домашний мармелад: популярные рецепты с пектином, агар-агаром и желатином
Мармелад — это лакомство, которое можно приготовить практически из любых ягод и фруктов. В дело можно пустить и некоторые виды овощей, а также уже готовые сиропы и соки. Мармелад из сока готовится предельно просто и быстро. Использование пакетированного магазинного сока гораздо облегчает задачу. Если же вы предпочитаете контролировать процесс создания нежнейшего десерта от начала и до конца, то сок можно приготовить самостоятельно из свежих плодов. Итак, начнем наш разговор сегодня с выбора желирующего вещества.
Практически все дети обожают мармелад - вкусные разноцветные фруктово-ягодные "конфетки", которые можно и с чаем выпить и просто пожевать в свободное время. А еще мармеладки нередко выступают аппетитным украшением мороженого, тортов, пироженых, кексов, печенья и даже шоколадок. Вкусными получаются и пирожки с мармеладом внутри: он расплавляется и становится похож на джем, который не вытекает при надкусывании выпечки. Но производители нередко в свой мармелад добавляют не очень полезные консерванты, красители и другие добавки, а еще кладут запредельное количество сахара. Поэтому, если хотите порадовать своих домашних вкусной и практически безвредной сладостью, приготовьте мармелад в домашних условиях.
- Сезонное меню
- Мармелад — вкусное лакомство, от которого в домашних условиях можно получить максимум пользы, ведь его готовят без добавления консервантов и красителей, на натуральных фруктах и ягодах и с добавлением полезных желирующих продуктов — агар-агара и желатина. Максимально безвредное лакомство из сока апельсина и свежеприготовленного яблочного пюре.
- Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все!
- С древних времен готовили этот вкусный десерт из фруктов, уваренных с медом, розовой водой и крахмалом.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Дина, Коллекция Рецептов.
- Думаю, по обычаю своей страны Шахерезада угощала своего султана не только сказками, но и разного рода вкусностями, среди которых и был Его Величество Мармелад! Именно так я называю этот десерт.
Жевательный мармелад из сока. Такой жевательный мармелад сможет приготовить каждый. Для этого нам понадобится всего лишь несколько ингредиентов. Приготовив жевательный мармелад по этому рецепту, вы сможете порадовать себя и детей за смешные деньги, который вы потратите на ингредиенты Ольга Шобутинская. Мармелад из любого сока: всего три ингредиента, такой мармелад сможет сделать даже ребёнок.
