10 рецептов вкусных куриных котлет
Куриные ежики с рисом — один из вариантов приготовления этого блюда, ведь классическая версия предусматривает использование говядины и свинины. Но тефтели из птицы получаются ничуть не хуже, а то и лучше, в смысле, нежнее. Рецепт куриных ежиков тоже не отличается особой оригинальностью: делаем фарш, формуем шарики, жарим и затем запекаем в сливочно-томатном соусе.
Моем филе, удаляем косточки, мелем в мясорубке на фарш. Режем лук и добавляем к фаршу. Отвариваем до готовности рис и смешиваем с фаршем. Если рис получился клейким - это к лучшему. Кладем специи и соль. Разбиваем одно яичко, добавляем свежую зелень либо замороженную и хорошо перемешиваем.
Все в Кулинары. Куриные котлеты с подливкой в духовке — просто готовятся и очень вкусно. Куриные котлеты — диетическое блюдо, которое к тому же очень быстро готовится. Буквально за сорок минут на вашем столе появится полноценный ужин для взрослых и детей.
