Термокамера для копчения и варки TEHTRON OPTIMAL
Покажу удалённо по видеосвязи всё, что вам нужно - Звоните прямо сейчас, согласуем время показа! Вся комплектация, включая нержавеющую сталь, немецкого происхождения. Подогрев: электрический или паровой.
Коптильная термокамера КВС предназначена для промышленного производства термически обработанных мясных изделий, а также других пищевых изделий. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. Камеры КВС укомплектованы системой автоматического управления, трубопроводами, дымогенератором и дымоохладителем. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел моноблок и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
При выборе технического оснащения для предприятия необходимо учитывать 2 фактора: производительность и окупаемость. Для успешного ведения бизнеса важно, какой объем качественной продукции за смену способен произвести цех. Автоматическая коптильня справляется с задачей достаточно быстро.
