Бризоль "классический рецепт"
Бризоль — бюджетный рецепт из фарша на сковороде. Бризоль со свининой - это мясная закуска, которая готовится очень быстро и просто. Бюджетное блюдо станет настоящей находкой для праздничного стола, когда нужно приготовить что-то вкусное, но тратить много денег на деликатесы не хочется. Бризоль из фарша выходит сочным, ароматным, достаточно сытным. Горячая закуска жарится быстро, поэтому лучше подавать ее на праздничный стол горячей. Жареные бризоли можно готовить с любым видом фарша, добавлять самые разные специи, которые вам нравятся.
Существуют такие блюда, которые мы готовим едва ли не каждый день, но понятия не имеем, как они называются в профессиональной кулинарии. Бризоль — это именно такой случай. Бризоль — даже не блюдо, а способ приготовления. В переводе с французского «бризоль» означает « зажаренный в яйце ».
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
