Азербайджанский хинкали рецепт

Хингал-одна из разновидностей азербайджанских пельменей, но не пельмени. Больше напоминает казахский бешбармак или венгерскую турошчусу правда, ее делают без мяса, не кладут куркуму, корицу и пр. Обязательный соус- разведенная сузьма с чесноком, или гатыг или, если нет ничего, кефир пополам с жирной сметаной. Блюдо всегда идет на ура правда, на праздничный стол его не подают, там царствуют пловы, долма и пр.

Хингял по-азербайджански

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль. Но, естественно, эту рыбу можно приготовить и дома — в духовке под.

• Голосование
• Об азербайджанском хинкале можно многое сказать.
• Гуру хинкал хингал готовят с мясным фаршем и белым соусом из мацони с чесноком.
• Хингал — это вареные в бульоне кусочки теста.

Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: азербайджанская. Хангаль или хинкал, хингал, хенгель это очень популярное блюдо на Кавказе.

Похожие статьи

• Бозбаш из курицы азербайджанский рецепт
• Шарф из меховых шариков - Помпончики, цветы и брошки из меха
• Наполеон на сковороде с творогом рецепт пошагово
• Ваза для цветов из бутылки