Суп "Фо" с говядиной
Будь ласка зачекайте Для маринада для мяса: соевый соус если используете китайский, то ни в коем случае не темный — 1 ст. Во вьетнамской кухне много вкусных блюд, но наиболее всего она знаменита своими супами, в частности, популярным супом из говядины с лапшой Фо Бо.
Сытный суп с мясом, приятной помидорной кислинкой и ароматом свежей зелени — идеальный вариант домашнего обеда или ужина после трудового дня. Именно такие супчики ассоциируются с домашним теплом и уютом. Похожие супы есть в любой национальной кухне. Вкус нежных ломтиков вареной говядины подчеркивает приятная сбалансированная вкусовая гамма бульона. Этот суп про запас не готовят — его лучше съесть сразу, свежий он очень вкусен, но хранится плохо.
Автор: Олег Грубинов, шеф-повар международной кулинарной студии CulinaryOn. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
