Вареники с картошкой на кефире
Домашние вареники из теста на кефире получаются более пышными и нежными по вкусу. Картофельная начинка сделает блюдо питательным и подходящим для обеда или ужина. Дополнить продукт можно любым соусом или ароматной свежей зеленью. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Практически у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт теста: кто-то делает заварное для вареников и пельменей , а кто-то слоеное , которое можно заморозить для выпечки. Ингредиенты: мука г , кефир мл , соль 1 ч. Фото: pinterest. Кефир немного подогреваем и добавляем в него сахар, соль, тщательно перемешиваем, чтобы растворились все кристаллы. Затем руками ломаем прессованные живые дрожжи и растворяем их в кефире. Муку смешиваем с содой, просеиваем через сито.
- Ингредиенты для теста:
- Картофель перекладываем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой и ставим вариться до готовности, приблизительно 30 минут. В отдельную емкость вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, подогретый до теплого состояния кефир и перемешиваем.
- Автор Екатерина.
- Ольга Шобутинская.
- Для начинки капустной:
- Эта простая еда очень часто готовилась в украинских селах, так как для неё использовались самые обычные продукты, которые постоянно имелись в каждой семье: мука, кислое молоко для замешивания теста и любая простая начинка, будь то картошка, капуста или творог. Речь идёт о варениках.
- Обязательно попробуйте приготовить вареники с картошкой на пару. Тесто для приготовленных таким способом вареников замешивается на кефире с содой.
- Вареники с картошкой - очень вкусное блюдо, мало кто может остаться к нему равнодушным.
- Вареники… У кого-то это блюдо ассоциируется с национальной украинской кухней, у кого-то с большим количеством калорий, а лично у меня возникают ассоциации с детством и моей любимой бабушкой.
- Автор Карина Павленко. Ингредиенты кефира 1 стакан.
- Новости lady.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
