Национальные блюда шведской кухни – что едят шведы
В последние годы рецепты шведской кухни становятся все более популярными не только в специализированных ресторанах, но и на обычных кухнях. Эта небольшая Скандинавская страна может похвастаться действительно превосходной едой — блюда простые, вкусные и по-домашнему сытные. Такие традиции связаны в первую очередь с географическим положением и суровым бытом Швеции.
Шведские кулинарные традиции находят живой отклик в широкой славянской душе. Сытностью, изобилием и здоровой крестьянской простотой национальная кухня Швеции отчасти напоминает русскую. В меню ресторанов значатся котлеты, тефтели, картофельные салаты и свиной рулет, а голубцы долгое время считались придворным блюдом.
Безумно захотелось сделать соус к фрикаделькам по-шведски. Благо, на тот момент стояла осень, и можно было наслаждаться свежей клюквой. Но при отсутствии таковой не менее вкусно будет и использование клюквы замороженной, что я активно и делаю в зимний период. Очень красивый и романтичный обычай, связанный с булочками, существует в Швеции. Национальная легенда гласит, что некогда в стране жила прекрасная девушка, которая была родом из Сицилии.
Похожие статьи
- Дизайн обеденной зоны на кухне фото - Оформление обеденной зоны на кухне 50 фото-идей и 8 подсказок
- Интерьер зеленой кухни - Зеленый цвет в интерьере кухни: 100 фото, цветовые сочетания
- Рабочая стенка кухни фото дизайн - Рабочая стена на кухне из плитки, МДФ, пластика фото
- Дизайн кухни 16 кв м с окном - Дача Википедия