Аппетитный рецепт: плов с мидиями
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов с мидиями в мультиварке 3. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 4. Калорийность ккал.
Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и. Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт.
- Энергетическая ценность на 100 гр
- Если вы были в Одессе и не пробовали плов с мидиями, значит, вы в Одессе не были. Но как бы нам ни хотелось присвоить этот рецепт, он относится к средиземноморской кухне.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Инструкции
- Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой.
- Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин. Рис промыть, выложить на сковороду с овощами и мидиями, усилить огонь и, не накрывая крышкой, дать рису впитать бульон.
- Плов с мидиями — не только вкусное, но и красивое блюдо.
| Ингредиенты для плова с мидиями | 174 | Автор София. Это очень красиво и вкусно! |
| Ингредиенты для «Керченский плов (пилав) из мидий»: | 112 | Свежие мидии в створках промойте под проточной водой с щеткой - так проще избавиться от песка. Бородки мидий удалите ножом, вымойте мидии еще раз. |
| Пищевая ценность порции | 38 | Бренд-шеф ресторана "Рыба в огне" Андрей Величко в наш "Рыбный день" предлагает нам с вами попробовать приготовить новые "морские" блюда. |
| Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 139 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Состав / Ингредиенты: | 266 | Как приготовить плов с мидиями? Плов с мидиями — вполне пригоден для готовки на небольшую компанию, на костре во время пикников. |
Характерный пример дальневосточного сплава культур. Переселенцы разных национальностей адаптировали традиционные рецепты под дальневосточные продукты; так среднеазиатский плов стали готовить не с бараниной, а с мидиями. Если у вас свежие мидии в створках, то тщательно их промойте, удаляя песок и налёт с раковин и убирая биссус тонкие нити. Отварите мидии 3—4 минуты, откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Оставьте 5—6 штук мидий на створках для украшения, а из остальных руками или с помощью ножа достаньте мясо и мантию. Приготовьте рыбный бульон из остатков любой морской рыбы нерки, палтуса и т.
Похожие статьи
- Салаты с огурцами и помидорами с стерилизацией - Салат из помидоров и огурцов (на зиму)
- Эскалоп из свинины с грибами помидорами и сыром рецепт
- Салат с копченой курицей огурцом сыром и помидором - Салат с копченой курицей и огурцом - Пошаговый
- Рецепт салата из помидор картофеля сыра - Салаты, Блюда из картофеля, Блюда из помидоров, рецепты с