Рецепты из чавычи
Стейк обсушить бумажным полотенцем, приправить солью, перцем, лимонным соком. Дать промариноваться в течении 10 минут. На пригретую сковороду добавляем растительное масло, затем выкладываем стейк, обжариваем по 1,5 минуты с каждой стороны, добавляем сливочное масло.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 2 дня. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская.
По этому рецепту вы приготовите много вкуснейших рубленых котлеток из чавычи, которыми можно не только порадовать семью, но и удивить гостей. Рыбка, зелень, овощи и лимонный сок — классическое сочетание не только по вкусу. Витамин С помогает организму усваивать ценные жирные и аминокислоты, содержащиеся в чавыче! Предлагаем вашему вниманию способ быстро и вкусно приготовить сочную, жирненькую чавычу. Вкус рыбки напоминает сёмгу, только, гораздо вкуснее. Стейк чавычи можно сделать на гриле или поджарить на сковороде, а ещё лучше — запечь с картошечкой в духовке, чтобы получить вкуснейшее, полезное и довольно лёгкое блюдо!
