![Итальянская Кухня: Мой Вкусный Путь и Мастер-Классы! - Made with Love 7 известных блюд итальянской кухни, о которых полезно знать больше](https://static.tildacdn.com/tild6238-3237-4639-a131-643134396539/img_0506_.jpg)
Итальянский пирог со шпинатом, пошаговый рецепт с фото
В России, так уж повелось с х, любят итальянскую кухню и считают ее такой же родной, как щи-борщи и пельмени. Плюс непростая ситуация в мире вносит свои коррективы: в этом году итальянские каникулы смогли устроить немногие, и недостаток моря, солнца, томатного соуса и просекко в крови надо срочно чем-то компенсировать. Недаром итальянские рестораны сейчас переживают настоящий ренессанс, при этом почти за каждым новым заведением стоят старые герои: повара и рестораторы, которые, собственно, научили нас есть именно такую итальянскую еду, какой мы ее знаем. Мы решили обратиться к первоисточнику и попросили маститых шефов-итальянцев, которые не первый год работают в Москве, поделиться своими рецептами. Получилось весьма разнообразное собрание: от фокаччи с домашним соусом песто до ризотто с тыквой и горгонзолой, от утренней булочки с яичным суфле до бараньей лопатки, которая требует девятичасового томления. У каждого повара — свои узнаваемый почерк, свои пристрастия и фавориты среди сезонных продуктов, но все блюда получились по-средиземноморски красочными и достойными звания italiano vero.
![Ingredients Итальянская Кухня: Мой Вкусный Путь и Мастер-Классы!](https://wowitaly.ru/wp-content/uploads/2020/06/Виды-итальянской-пасты.jpg)
![Красный бархат Обед по-итальянски: популярные рецепты](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2021/10/pancanella-9-375x195.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Блюда итальянской кухни](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2013/11/Pasta_carbonara_01.jpg)
![Булочка-суфле от Уилльяма Ламберти Итальянская кухня, рецепты с фото](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-f635dcd283b7c70378d5e29919154507.jpg)
![Рейтинг по отзывам покупателей Лучшие рецепты итальянских шефов](https://foodmood.ru/upload/resize_cache/iblock/26b/570_570_2/26b48b650154fd4246c8b00688c2fe09.jpg)
![Паста трофи с кроликом от Кристиана Лоренцини Соскучились по Италии? Готовьте и выигрывайте призы!](https://italy4.me/wp-content/uploads/2014/08/пицца-блюдо-итальянской-кухни.jpg)
![Ничто так не объединяет людей, как вкусная еда! Рецепты блюд итальянской кухни](https://i.pinimg.com/736x/6e/bc/bf/6ebcbf91342ee62839ab516c25a8f577.jpg)
![Итальянская кухня – рецепты с фото (пошагово)](https://updn.pro/wp-content/uploads/2022/05/book5.png)
![](https://foodmood.ru/upload/resize_cache/iblock/258/570_570_2/258cd47841ef7d348bb812ba3a803909.jpeg)
Итальянская кухня — яркий представитель так называемой средиземноморской семьи кухонь. Она складывалась веками, подвергаясь влиянию греков, евреев, арабов и других народов. Но влияние было взаимным — со временем многие итальянские блюда широко распространились по миру. Яркий пример — итальянская пицца, которую делают практически везде.
![Соскучились по Италии? Готовьте и выигрывайте призы! — читать на motoservice-nn.ru](https://i.pinimg.com/736x/8d/65/06/8d6506c99c30702084010990ef47c613.jpg)
![Лучшие рецепты классической итальянской кухни, пошаговое приготовление блюд с фото](https://ascania-nova.org/wp-content/uploads/Lazanya-blyudo-italyanskoy-kuhni.jpg)
![Рецепты итальянских блюд с пошаговым фото. Самые популярные](https://www.womanhit.ru/media/CACHE/images/oldupload/womanhit/article/f4/e7/16/DETAIL_PICTURE_655504_14812144/43c91e4d4defd1e74f7174b7b3cf2dc6.jpg)
![Ёжики в духовке — рецепт с фото | Еда, Национальная еда, Кулинария](https://foodmood.ru/upload/resize_cache/iblock/c85/570_570_2/c8555798714c858dccdc2956063cdfcb.jpeg)
![7 известных блюд итальянской кухни, о которых полезно знать больше > WowItaly](https://voprosoff.net/images/5b5dbdae56c68.jpeg)
Омлет - это блюдо французского происхождения, которое не следует путать с классическим итальянским омлетом. Это может показаться простым делом, и на самом деле омлет готовится за несколько минут, но этот рецепт может скрыть столько ловушек! Как получить идеальный омлет? Он начинается с выбора яиц Гуляш — одно из самых известных и представительных блюд венгерской гастрономии, которое может похвастаться множеством подражаний как в Европе, так и за рубежом. Это простое и очень вкусное блюдо обязано паприке — королеве венгерской кухни в целом, без которой гуляш не будет гуляшом!
![](https://expertitaly.ru/wp-content/uploads/2017/07/Kartofelnyie-nokki-poshagovyiy-retsept-prigotovleniya.jpg)
![](https://italy4.me/wp-content/uploads/2014/08/Суп-Минестроне-Minestrone.jpg)
![](https://pp-prozozh.ru/wp-content/uploads/2020/05/20200412_192308.jpg)
![](http://1veg.ru/wp-content/uploads/2013/03/Fusilli-spinach.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u1378-10bcdd0175d3a6b13995dd5e3f3ad216.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/e3/24/30/e324302826960ce610d68a025ba23322.jpg)
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35717-472x312.jpg)