Вкусное мясо: как правильно замариновать шашлык
Шашлык — классическое летнее блюдо. Шашлык — классическое летнее блюдо, готовящееся на мангале, решетке или открытом огне. Для придания ему более богатого и насыщенного вкуса используют различные маринады. Маринад для шашлыка размягчает жесткое или старое мясо, делают его более ароматным, помогают сохранить сочность при обжарке.
Каких только рецептов шашлыка из свинины не существует: шашлык в маринаде с уксусом, с вином, шашлык в пиве, в майонезе, с горчицей, с томатами… этот список можно продолжать до бесконечности. Но, несмотря на такое обилие всевозможных маринадов, самым вкусным и самым нежным получается шашлык из свинины, замаринованный в луке. Как говорится, все гениально — просто! Попробуйте и вы сами убедитесь в этом. Помимо самого рецепта шашлыка очень важным вопросом является его приготовление. Жарится шашлык на углях, когда они подернутся первым белым пеплом.
| 292 | Варвара Афанасьева, Вы сами потеряли знакомых, но не захотели узнать больше о болезни, которая унесла их жизни, о профилактике и ранней Всё верно сказано, особенно правдива и мудра заключительная фраза про "ищите женщину" | |
| 487 | Основные блюда. | |
| 165 | Телефон или почта. Чужой компьютер. | |
| 176 | Вы превысили максимальное количество попыток авторизации. Повторите попытку авторизации на сайте через 1 час. |
Галина Назарова. Приготовим шашлык из свинины так, как его делает мой папа. Он жарит шашлыки больше 30 лет.
Похожие статьи
- Как сделать ловец снов своими руками правильно
- Из джинсов своими руками выкройки - Сумки из старых джинсов своими руками - мастер классы
- Городецкая роспись на тарелке - Рисование городецкая роспись: Картинки, как рисовать
- Штукатурка откосов входной двери своими руками - Откосы для входных дверей способы отделки