Кафе Иверия - настоящая кавказская кухня на Ленинском проспекте, Ленинский проспект, Настоящая кавказская кухня!
Блюда из мяса
Покупала я её по акции и она мне обошлась около рублей. На самом деле это такая большая керамическая толстостенная кастрюля, которая стоит в неком электро-коконе. Пища готовится путем медленного томления и получается всегда вкусно, как из русской печи. Самое главное соблюдать некоторые правила и тогда медленноварка будет вас радовать очень долгоё Нельзя в неё очень холодные или замороженные продукты опускать и сразу готовить.
Обработанные субпродукты печень, сердце, легкие и свиную грудинку отварить до готовности. Лук нарезать, обжарить. Чеснок измельчить. Отварную печень и жареный лук пропустить через мясорубку. Отварное сердце, легкие, грудинку нарезать мелкими кубиками.
В Советском Союзе цены регулировало государство и повышало их редко: например, подсолнечное масло стоило полтора рубля за литр и в , и в , и в году. Такая стабильность, правда, часто компенсировалась тотальным дефицитом, продуктами по талонам и отсутствием ассортимента. Мы прикинули, что, пожалуй, самым запоминающимся временем были восьмидесятые.