Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом. Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек.
Котлеты из куриного фарша
Куриные котлеты, приготовленные таким образом, могут украсить как праздничный стол, так и стать традиционным блюдом для семейных ужинов. За счет куриного мяса такие котлеты получаются практически диетическими и при этом не менее вкусными. Для приготовления понадобится куриный фарш без добавления примесей, лук, приправа для блюд из курицы, яйцо, соль, один ломтик хлеба, 30 мл. Купить в магазине фарш без добавления сала и других примесей сложно, поэтому делать его лучше в домашних условиях самостоятельно. Для этого достаточно измельчить филе курицы с помощью мясорубки.
Для приготовления понадобится именно фарш, поэтому либо предварительно перекручиваем мясо, либо берем уже готовый фарш. У меня готовый фарш, поэтому время на подготовку практически не требуется. Такое блюдо понравится всем тем, кто не любит жирную пищу. Ведь не для кого не секрет, что курица и говядина — это диетическое мясо. К тому же нежные котлетки понравятся даже деткам.
Пышные котлеты из куриного фарша (нежные)
Опубликовано: 17 мая , Куриные котлеты менее калорийные, чем свиные и говяжьи. Чтобы сделать их сочными, нужно знать пару хитростей. Возьмите на заметку пошаговый рецепт аппетитных и сочных жареных котлет из куриного фарша.