Картофель по-фламандски в пиве (Flamische kartoffeln)
Как мы знаем, картошка фри — не только модный вариант картофеля, пришедший к нам с Запада, но и популярный вид снеков, завоевавший любовь многих россиян. Картофель фри очень хорошо гармонирует с пивом в виде закуски к нему. Всем по душе прожаристая корочка и мягкая сердцевинка такой закуски, однако добиться такого результата просто так не получится. Со знанием рецепта картошку фри можно получить буквально в домашних условиях, а не в каком-либо ресторане. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, как приготовить закуску самостоятельно таким образом, чтобы она не уступала картошечке из ресторанов быстрого питания. Если ингредиенты ясны и понятны, то некоторые нюансы необходимо учитывать, что в результате получить прекрасную закуску.
Картофель помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Варить в подсоленной воде 20 минут. По готовности остужаем и делаем картофельное пюре. В пюре добавляем сырое яйцо, сыр натёртый и мелко порубленную петрушку, перемешиваем.
- Как приготовить
- Приготовить чипсы в домашних условиях многим кажется очень сложным процессом, но это не так. Да, конечно, они не будут похожи на покупные, ведь они будут действительно из настоящего картофеля, зато в них не будет разной химии и при этом они будут намного полезней и менее калорийны.
- Промойте и очистите картофель от кожуры. Нарежьте картофель на дольки примерно одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Ingredients
- Соль, перец. Реклама помогает Овкусе.
- Картофель в пиве — самое простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке.
- Хорошо промойте "бэйби" картофель и обсушите его на полотенце чистить картофель не надо.
Соль, перец. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Добавить в сковороду масло я добавила сливочное. Обжарить до золотистой корочке с 2 сторон не закрывая крышку.
