Мангал из металла: нюансы технологии изготовления
Мангал — непременный атрибут дачного отдыха. Расскажем, какие бывают мангалы, где можно их размещать на участке, чтобы соседи не жаловались на дым, а вам не пришлось тушить пожар, а также о том, как построить надежный и безопасный кирпичный мангал. Мангал — это специальная несгораемая емкость для приготовления пищи на открытом огне.
.jpg "Виды мангалов из металла")
Согласитесь, лучшее украшение дачи или частного подворья — самодельный мангал. Это специальное приспособление для приготовления пищи на жару различных форм и размеров — не только обязательный атрибут домашнего экстерьера, но и показатель квалификации мастера, его создавшего. И хотя сегодня купить мангал в торговой сети не проблема, вполне объяснимо желание сделать его самому, исходя из собственных предпочтений и фантазии. Чтобы сделать мангал своими руками, одного желания будет мало. Необходимо все же иметь минимальные понятия об основах черчения и о способах обработки металла, а также владеть элементарными навыками работы с инструментом.
Мангал жаровня — конструкция, предназначенная для приготовления всеми любимого шашлыка. Она представляет собой металлический короб на ножках. Снизу его стенки имеют по всему периметру перфорацию, которая обеспечивает приток воздуха, необходимого для автоматического поддержания жара от углей. А сверху две длинные противоположные стенки снабжены небольшими ямками для удобного расположения шампуров. Конечно, жаровню можно купить в магазине. Но шашлык будет казаться еще вкуснее, если пожарить его на мангале, собранном своими руками.
