Блины с икрой и сметаной
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Блинчики с икрой красной Отзывы 3. Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня. Количество порций
Смешать молоко с водой и сахаром. Продолжая размешивать, постепенно добавить его в муку. Мешать, пока не исчезнут все комки и тесто не начнет напоминать по консистенции жидкую сметану. Добавить растительное масло.
Нет ничего вкуснее на кухне у умелой хозяйки, чем русские блины — горячие, ноздреватые, узорчатые. А если это не просто блины, а блины с икрой — красной или черной — праздник для желудка обеспечен. Чуть кисловатый или сладковатый вкус пропеченного теста и солоноватый вкус икры отлично сочетаются друг с другом. Считается, что блины — это один из символов языческих обрядов, сопровождавших встречу весны и, после принятия христианства на Руси, масленичную неделю, предваряющую Великий пост.
