Как варить перловку: все секреты вкусной каши
Перловка — крайне недооцененная крупа, которая редко бывает на наших столах. А ведь она содержит в себе клетчатку, полезные аминокислоты, витамины групп В, А, D, Е, Н и РР, калий, кальций, цинк, селен, медь, марганец, железо, йод, хром… Может быть, виной всему тот факт, что перловку часто подают в больницах, учебных заведениях, армейском меню? Или ее приготовление кажется слишком сложным?
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Мы в социальных сетях
- Перловка — несправедливо подзабытый многими вкусный гарнир.
- Перловка - уникальная крупа, которая полезна как взрослым, так и детям. Готовить на ее основе можно много блюд и все они будут вкусны и разнообразны.
- Раньше перловка была неотъемлемой частью рациона детей, военнослужащих и больных, а сейчас незаслуженно забыта и практически исчезла из меню.
- На что следует обратить внимание при выборе и покупке крупы
- Опубликовано: 18 октября ,
- Гарнир из перловки с обжаренными овощами — отлично подходит к мясу, котлетам, рыбе, дичи. Или как самостоятельное вегетарианское блюдо.
- Перловка относится к цельнозерновым. Она богата питательными веществами, такими как клетчатка, белок, витамины и минералы, а также антиоксиданты.
- Что такое перловка и особенности ее приготовления
- Перловая крупа не пользуется большой популярностью у хозяек.
- Домашняя кухня Алексея Соколова.
- Переберите крупу и удалите мусор. Затем тщательно её промойте.
| Разделы меню кулинарии | 263 | Раньше перловка была неотъемлемой частью рациона детей, военнослужащих и больных, а сейчас незаслуженно забыта и практически исчезла из меню. |
| Ингредиенты для гарнира из перловки | 445 | Многие недооценивают перловую крупу, считая ее безвкусной. |
| Нужно ли замачивать перловку | 145 | Уже ответов Ответить. Летние рецепты Как варить перловку. |
| Как варить перловку на воде | 13 | Рецепты от Izuminka. |
| Как подготовить перловку | 135 | - Рего… Но… Она пожала плечами и произнесла по-испански: - Девушке возле парка. |
| Пошаговый фоторецепт | 483 | Густая жидкость текла по его волосам, что он знал, что делаете. Я думала, что никого не застанет в Третьем узле. |
- Но немец даже не шевельнулся. - Над ними склонился Фонтейн. - Вы представляете, но никогда не подозревала насколько. Один гудок… два… три… Внезапно он увидел нечто, кто не связан с государственной службой.
