Как правильно тушить капусту
Удалите верхние листья, нашинкуйте капусту — ножом или на специальной тёрке. Очистите морковь и натрите на крупной тёрке. Затем добавьте к капусте. Посолите овощи, добавьте немного сахара.
Загляните в холодильник — можем поспорить, что у вас там тоже найдется скучающий кочан капусты. Что можно из него приготовить? На самом деле массу всего: капуста прекрасна в первую очередь тем, что она умеет долго лежать и ждать своего часа, а ее вкусовые качества не зависят от сезона. Согласно опросам школьников, этот салат у них самый популярный.
| 10 | Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. | |
| 454 | Русскую кухню сложно представить без капусты. Из нее готовят наваристые супы, сытные вторые блюда, витаминные салаты и закуски. | |
| 230 | В России блюда из капусты знакомы всем с детства. | |
| 53 | Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. | |
| 318 | Категория: Закуски Закуски из овощей. Очень легкая и вкусная творожно-овощная закуска с чесноком. | |
| 203 | Пибимпаб — одно из самых популярных блюд традиционной корейской кухни. | |
| 424 | Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. | |
| 459 | К такому салату хорошо поджарить гренки из белого багета и сбрызнуть их оливковым маслом, взбитым с зеленью. Мое любимое блюдо! |
Тушеная капуста — простое и бюджетное блюдо. Правильно потушить капусту несложно. Главное, соблюдать пропорции ингредиентов и технику их закладки. Если вы хотите приготовить сочное овощное блюдо, тогда вам подойдет этот рецепт. Нашинковать любым удобным для вас способом. Я нашинковала капусту на специальной терке, но можно и просто нарезать ножом.
