Самый вкусный рецепт икры из баклажанов на сковороде
Настоящая одесская икра из баклажанов в летний овощной сезон готовится очень просто, так как все овощи дешевые и доступные, рецепт с фото пошагово поможет кулинарам-новичкам. По желанию можно сделать более пикантную закуску, добавив больше чеснока, специй черный, красный молотый перец. Желательно овощи для икры запечь — сделать это можно в духовке или в мультиварке. Готовую икру из баклажанов можно подавать сразу или же охладить ее и дать настояться. Крупный баклажан и болгарский перец помойте, а затем отправьте в духовку и запекайте при температуре градусов минут.
В сезон заготовок не забываем о вкусных повседневных закусках из овощей и готовим икру из баклажанов, жареную на сковороде. Это самый простой и быстрый рецепт баклажанной икры на каждый день. Не придется запекать овощи в духовке или готовить на гриле, отваривать и потом несколько часов выдерживать под прессом.
5 простых рецептов икры из баклажанов
Новости Cookpad. Секреты баклажанной икры. Закуски из баклажанов в разных странах. Август - время готовить баклажанную икру и закуски из баклажанов.
