Безглютеновый хлеб — что это такое, как приготовить и где купить
Галина Назарова. Печь хлеб — это как готовить борщ. Основные ингредиенты одни и те же , но единого рецепта не существует: у каждой хозяйки он будет немного отличаться.
Пожалуй, главный вопрос, который возникает при переходе на безглютеновую диету, это чем заменить привычный хлеб. Особенно, если в прежнем вашем рационе он был часто на столе. Вариантов такой замены есть несколько и каждый подбирает тот, который ему подходит. Если у вас диета по медицинским показаниям — целиакия, непереносимость глютена или аллергия на глютен, то выбирайте проверенные сертифицированные продукты : готовый хлеб, смеси и муку для выпечки без глютена.
| 41 | Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. | |
| 231 | LaCostena Поваренок 6 уровня. | |
| 473 | Все мы привыкли к обычному дрожжевому хлебу, который повсеместно продаётся в магазинах. | |
| 72 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 349 | Во время беременности прочитала про вредность дрожжей и теперь их избегаю. Сначала бездрожжевой хлеб покупала, потом начала печь сама. | |
| 443 | Что может быть вкуснее свежеиспеченного домашнего хлеба? | |
| 206 | Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа. | |
| 31 | Домашний хлеб, приготовленный в мультиварке, - это ароматный, вкусный, с хрустящей корочкой и мягким мякишем хлебушек. | |
| 221 | Что может быть прекраснее свежего, ароматного хлеба, приготовленного с любовью, своими руками? Аппетитный, мягкий и очень вкусный, он по праву называется "главой" стола. |
Любой дом станет уютным и теплым, когда в нем пахнет ароматным свежевыпеченным хлебом. На Руси хлеб выпекали в печах в каждой семье. К сожалению, сейчас эта традиция заброшена, но все больше хозяек возвращаются к истокам и начинают печь собственный хлеб. Еще десять лет назад для желающих выпечь хлеб были доступны только духовки, чуть позже появились специальные хлебопечки. Сейчас, когда почти на каждой современной кухне есть мультиварка, выпечь собственный хлеб может каждый. Стоит только начать, и вы никогда не вернетесь к магазинному хлебу.
